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감자 적
단양의 화통
2014. 10. 7. 09:26
감자 도우
때 ; 2014년 10월 02일 아시안게임 시청중에
곳 ; 화통네 집에서
누가 ; 두무골 댁과 화통
달랑 감자 도우만!
거기에 젓가락 두짝
그 곁에 토마토 케첩 약간
그리고
약간의 약제가 가미된 물 한컵
뚱 땡이의 노트북 올려 놓고 쓰는
작은 상 위에 올려진 감자 도우!
저 탁자야 말로 두무골 댁이 두무골에서
뒷뜰로 시집 올 때
두무골의 동패들이
마련해준 비품이었고
30여년이 넘도록 잘 쓰고 있는
조그마한 상입니다.
아시안 게임 태족도 시합 보는데
구워 갖고 온 감자 적!
완전히 으깬 감자가 아니고
피자 만들때 처럼 칼로 곱게 썰어
두툼하데 깔아 놓고 구은 것으로
감자 고유의 맛을 그대로 간직한
감자 도우라는 표현이 맞을 듯!
맛나게 한 소댕 구어 먹었읍니다.
의정부 집에서 먹고 노는데도 불구하고!
2014년 10월 02일
의정부 집에서
단양의 화통 / 6K2FYL. 신영섭 올림.